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REPAS À DOMICILE

Que vous soyez à cours d'idée pour cuisiner un repas original, ou chargé de préparer un dîner de fête,
pensez à ce service ! Nous convenons du menu ensemble, je me renseigne sur l’équipement de votre cuisine et sur vos attentes. Je m’occupe de l’achat des matières premières, de toutes les préparations culinaires quelques heures avant l’arrivée de vos invités, du service à table, du rangement et du nettoyage complet de votre cuisine avant mon départ.

Il ne vous reste plus qu’à lancer les invitations et profiter de vos convives  !

Les menus ci-dessous sont donnés à titre d'exemple et sont toujours personnalisés sur mesure pour votre événement. Des options apéritif, fromage et accord mets/vins sont disponibles. 

Romantique

Ravioles de betterave brebis & noix / crème de betterave / jus d'orange infusé au cumin / billes d'orange sanguine

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Tofu maison mariné, fumé au foin de Cistre et grillé / crème de shitakés / émulsion de cèpes / pomme de terre fondante

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Tartelette crème de châtaigne / ganache chocolat / éclat de châtaigne / poire crue

Pour 2,
à partir de160€

en famille

Poireau fumé au foin façon maki, vinaigrette japonaise, crème de brebis

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Pressé de confit de canard / sauce à l'orange/ jus corsé / légumes anciens et suprêmes d'agrumes

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Ile flottante vanille / verveine /

dôme de caramel

Pour 4, 65€/pers.
Pour 6, 60€/pers.
Pour 8+, 55€/pers

LES COPAINS D'ABORD

Cocktail dinatoire

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empanadas haricots rouges patate douce oignons caramélisés, cappuccino carotte feta, brochettes de légumes marinés au zaatar, foccacia, velouté de cèpes...

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Assortiment de desserts
Mousse choco-piment / brochette de fruits à la verveine / pain d'épice et gelée d'orange / mini roulé choco-noisette

Sur devis

Brunch

Boissons chaudes (thé, café, chocolat)

Boissons froides (thé glacé, jus de fruits)

Assortiments de mets salés : pains, oeufs brouillés, tartinades, salades composées...

Assortiments de mets sucrés : brioches, viennoiseries, gâteaux, pancakes, fruits frais, granola....

Beurre, confitures et miel

Pour 4, 40€/pers.
Pour 6, 35€/pers.
Pour 8+, 30€/pers.